Des vignobles aux confitures
Ce samedi, je prends mon bus direction Nelson, je ne sais pas encore ce qui m’attend, la famille est restée très vague au téléphone, quant à mes nouvelles missions. Le cœur rempli de tristesse de quitter Eva mais l’esprit rempli d’adrénaline, je jette un dernier regard sur les « crêpes », puis je traverse des milliers de vignobles de Sauvignon blanc, Riesling ou Chardonnay. Les vignes ici, poussent comme des champignons, et c’est très marrant d’entendre les kiwis prononcer les noms de vin, avec leur accent ! Bien que le nom (dû au cep d’origine) soit français, le goût du vin est quelque peu différent mais très goûtu et les kiwis en sont très fiers ! En tant qu’amatrice de vin blanc, je me régale, avec modération bien sûr !
Je suis accueillie à Nelson par Nikil Cahusac de Caux (si c’est pas un beau nom français !), complètement english et sa femme Julie, américaine. Tous 2 ont plus de 70 ans et sont pratiquement sourds, ce qui ne facilite pas la communication ! Adorables, cultivés et voyageurs, nous passons des heures à regarder l’Atlas en compagnie de Laura, autre wwoofeuse, autrichienne.
Autre grande occupation, cueillir les fruits du grand jardin (framboises, pommes, coings, citrons, figues…), et faire de la confiture, de la compote : un vrai régal ! La nourriture est le maître mot de cette famille. Julie m’impressionne, elle ne parle pas français mais connaît tout le vocabulaire relatif à la cuisine. La pâtisserie et la viennoiserie sont ses spécialités, voilà pourquoi elle a ouvert une boulangerie !